Termen ek kan användas som en del av det gemensamma namnet på någon av ca 400 arter av träd och buskar i släktet Quercus (uttalas / kwɜrkəs /; Latin ”ek”), som är upptagna i den förteckning över Quercus arter, och några närstående släkten, i synnerhet Lithocarpus. Släktet är infödda på det norra halvklotet, och omfattar avfallande och vintergröna arter sträcker sig från kalla breddgrader tropiska Asien och Nord-och Sydamerika.
Oaks har spirally arrangeras blad, med en lobed marginal i många arter, vissa har räfflad blad eller hela blad med en smidig marginal. Blommorna är catkins, produceras under våren. Frukten är en nöt som kallas ett ekollon, ta en kopp-liknande struktur som kallas ett cupule; varje ekollon innehåller ett frö (sällan två eller tre) och det tar 6-18 månader på sig att mogna, beroende på art. Det ”levande ekar (ekar med vintergröna blad) är inte en avgränsad grupp, i stället med sina medlemmar spridda bland avsnitten nedan.
Etiketter ek
